in

BXH 8 quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thửBảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng bởi sự phong phú, đa dạng của mình. Đặc biệt trong đó là món chả rươi, một món ăn ngon nức mũi thực khách, nếu đã thử một lần là sẽ nghiện ngay. Hãy cùng Bảng xếp hạng điểm mặt 10 quán chả rươi ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhé.

Chả Rươi Hưng Thịnh

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Nhà văn Vũ Bằng đã viết về sự hấp dẫn của món rươi trong cuốn sách nổi tiếng: “Miếng ngon Hà Nội” như sau: “Hỡi các bà nội trợ, đừng có lần chần lắm mà làm lỡ việc, vì rươi không phải là một món ăn ngày nào cũng có đâu… Cả một mùa không được ăn một miếng rươi vào miệng, không những bà ân hận mà người chồng yêu quý của bà làu nhàu”. Bấy nhiêu thôi cũng đủ chứng tỏ được sức hút đặc biệt của chả rươi trong lòng người dân thủ đô bao lâu nay.

Để ăn rươi ngon nhất là vào lúc hai vụ rươi chính đó là vụ rươi chiêm từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch và vụ rươi mùa từ cuối tháng 8 đến hết tháng 12 âm lịch. Thời điểm này, rươi đạt đến sản lượng lớn, béo và tươi ngon vô cùng, thích hợp để làm chả rươi nhất. Hơn 30 năm rồi trong phố cổ Hà Nội vẫn có một góc hàng rươi thường xuyên làm “nức mũi” láng giềng và thực khách như thế.

Với quá trình làm nghề lâu năm, quán Hưng Thịnh rất có kinh nghiệm trong việc chọn rươi cũng như nguồn cung cấp từ nhiều vùng miền như Hải Dương, Nghệ An, Hải Phòng, Thái Bình, Nam Định, Hải Hậu,… Chị Nga – chủ quán đã kế nghiệp từ mẹ mình được gần 10 năm, luôn khẳng định Chả Rươi Hưng Thịnh là một trong những quán chả rươi giữ được đúng hương vị Hà thành.

Và quả đúng như vậy, rươi trộn với thịt băm, đập trứng, thìa là, thêm vài nhát vỏ quýt băm nhỏ, tất cả ướp với nước mắm ngon, trộn đều, đổ vào cháo, rán nhỏ lửa thôi, tỏa ra hương thơm hấp dẫn vô cùng tận. Vỏ quýt được sử dụng là loại vỏ quýt hôi hay còn gọi là quýt vỏ giòn, đúng chuẩn nguyên liệu xưa.

Quán Hưng Thịnh
 phục vụ hai loại chả rươi, một loại là đánh tan rươi, một loại để nguyên rươi. Khi đánh tan, sữa rươi hòa quyện cùng các nguyên liệu sẽ tạo ra sự thơm ngon, Nếu để nguyên, rươi ăn thấy bùi bùi, béo ngậy hơn nhiều.

Toàn bộ nguyên liệu đều làm thủ công, không dùng máy xay. Nước chấm chả rươi cũng tuân thủ đúng truyền thống người thủ đô, là nước mắm mặn, chanh, ớt. Nếu cầu kì hơn có thể cho thêm nước mắm cà cuống. Nhưng nay do nhu cầu của thực khách quán chủ yếu chuyển sang phục vụ nước mắm nhạt tinh giản để các bạn có thể chấm rau sống, ăn với bún, hợp với khẩu vị nhiều vùng miền.

Rất nhiều thực khách tâm sự rằng, họ đã trở thành “khách ruột” của Chả Rươi Hưng Thịnh nhiều năm nay, thậm chí có những khách còn đóng gói gửi vào Nam hay sang nước ngoài như Đức, Pháp… để những người dân Hà thành xa xứ có thể thưởng thức món chả rươi truyền thống thơm ngon của quê hương mà vơi bớt nỗi nhớ nhà.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0903 481 584
Fanpage: https://www.facebook.com/charuoihungthinh/
Giờ mở cửa: 06:30 – 18:30

Chả rươi Gia Ngư

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Giá cả vừa phải, dễ tìm, dễ ăn, đã vậy mùi vị lại còn thơm ngon khó cưỡng – chẳng trách sao mà suốt bao năm qua, chả rươi vẫn luôn là món ăn được yêu thích hàng đầu của người dân Việt. Nắm bắt được nhu cầu thưởng thức món chả của giới trẻ, vô số hàng quán đã được ra đời và cái nào cái nấy cũng hot xình xịch. Cùng xem thử đâu là cái tên đầu tiên đã và đang khiến hội những người không thể sống thiếu chả rươi phải đứng ngồi không yên ở thủ đô Hà Nội nhé!

Không ngoa khi nói rằng Chả rươi Gia Ngư là một trong các quán chả rươi lâu đời ngon có tiếng trên địa bàn quận Hoàn Kiếm hiện nay nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức đồ ăn nơi đây. Hàng nghìn lượt review 5 sao trên các diễn đàn ẩm thực chính là minh chứng rõ ràng và chính xác nhất về sức hút đặc biệt của trong lòng người dân nơi đây, chẳng vậy mà cửa hiệu lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào tấp nập.

Bạn có thể lên Google, search cái tên: “Chả rươi Gia Ngư” ra, sẽ thấy biết bao lượt tìm kiếm cũng như đánh giá tích cực mỗi ngày, hoặc tốt nhất là đến trực tiếp cửa hàng để có thể được trực tiếp cảm nhận và kiểm chứng xem những nhận xét của cư dân mạng là đúng hay không?

Nếu bạn là một tín đồ mê check in và selfie thì nên không có bỏ qua Chả rươi Gia Ngư. Một trong những quán chả thường xuyên được checkin trên mạng xã hội như Facebook hay Instagram nhất. Quán nằm ngay trên đường Gia Nga, là “địa điểm ruột” của nhiều tín đồ chả rươi.

Mỗi một thứ từ chả rươi cho đến bát nước chấm, chỉ nhìn qua thôi đã phải thốt lên: “Chuẩn không cần chỉnh”, ngay cả những khách hàng khó tính nhất thì có lẽ sẽ “phải lòng” dịch vụ ở đây chỉ trong một nốt nhạc. Các bạn đang phân vân không biết nên tìm địa chỉ ẩm thực nào “ngon, đẹp, rẻ” trong khu vực thì Chả rươi Gia Ngư đích thực là gợi ý không thể tuyệt vời hơn.

Nếu có thời gian rảnh ghé qua, Toplist tin rằng khi đến được Chả rươi Gia Ngư, chứng kiến tận mắt từng công đoạn trong quy trình chế biến và cảm nhận thành phẩm, chắc chắn mọi “thượng đế” sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng, công sức tìm đường cũng gọi là được đền đáp rồi. Nhanh chân ghé đến ngay bây giờ nào các bạn!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00

Giá tham khảo: 10.000 đồng

Chả rươi Hằng Béo

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Với những ai sành ăn chả rươi thì không thể không biết đến chả rươi Hằng béo ở cuối phố Lò Đúc. Cô chủ hàng này là người Hải Phòng thế nên cách làm chả cũng hơi khác, chả rươi ở đây vì thế cũng đặc biệt thơm và đậm đà hơn hẳn các chỗ khác. Đặc biệt vào chính mùa, rươi luôn tươi roi rói. Ngoài ra, bí quyết nêm nếm gia vị riêng của cô chủ quán cũng góp phần làm nên mùi vị đặc trưng cho chả rươi ở đây.

Chả rươi ở quán Hằng Béo bán theo lạng, hồi trước chỉ bán mang về chứ không có chỗ ngồi ăn nhưng bây giờ đã có chỗ ngồi tại quán và cũng có nhiều món hơn. Nếu mang về, bạn nhớ phải làm nóng lại thì chả rươi mới ngon. Bữa cơm tối mà có thêm mấy miếng chả rươi nóng hổi đúng là quá tuyệt phải không nào!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 244 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0983 858 486

Fanpage: https://www.facebook.com/charuoihangbeo/

Giờ mở cửa: 09:30 – 13:30 | 15:00 – 19:30

Chả rươi Dốc Hòe Nhai

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Chả rươi Hà Nội là một trong những món ăn từ rươi quen thuộc nhất. Ở Hà Nội thì chẳng thiếu nơi bán chả rươi. Nhắc tới món này, thường người ta sẽ nghĩ ngay đến chả rươi ở Hàng Chiếu, Lò Đúc, Gia Ngư…, chứ không phải ai cũng biết đến quán chả rươi nhỏ bé nằm trên đoạn dốc Hoè Nhai.

Gọi là quán, nhưng thật ra chả rươi Hoè Nhai chỉ là một vài cái bàn, cái ghế nhựa, với chiếc bếp được kê ngay dưới một gốc cây ở đoạn dốc Hoè Nhai đi xuống một chút. Điểm để phân biệt quán chả rươi này với những hàng ăn khác ở đây có lẽ là chiếc biển cũ kỹ treo ngay trên gốc cây.

Hàng ngày, khoảng 11:00 trưa, cô bắt đầu mở quán. Đa số khách đến đây thường là khách quen. Cứ người nọ truyền tai người kia, người ta đến ăn thử rồi dần dần quen và cứ đến mùa rươi là tới đây ủng hộ. Theo chia sẻ của cô chủ quán, cách mà cô làm chả rươi hết sức đơn giản. Khi làm chả rươi ở nhà, cô cứ cảm thấy thế nào ăn ngon thì cô rán như thế.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 19 Dốc Hoè Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 11:00 – 18:00

Giá tham khảo: 15.000 đồng

Nhà hàng 1946

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

1946 là một cái tên nghe khá là lạ tai. Có người đoán đó là tên chủ quán, cũng có người đoán đó là năm mà nhà hàng này được ra đời. Thế nhưng có lẽ tất cả đã sai. Cái tên 1946 ra đời do ngẫu hứng nhưng lại phản ánh đầy đủ ý tưởng và trách nhiệm của chủ quán không chỉ đối với bề dày lịch sử, mà còn là thái độ trân trọng đối với nét văn hóa ẩm thực vốn gắn liền với đất Kẻ Chợ, Kinh Kỳ, Thăng Long – Hà Nội ngàn năm văn hiến.

Vì thế, 1946 nghe vừa lạ nhưng cũng lại rất đỗ quen thuộc với người dân Thủ Đô. Nổi bật nhất tại 1946 có lẽ phải kể đến đó là chả rươi. Món ăn này được nhà hàng đặt rất nhiều tâm huyết vào và cũng là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại đây. Dưới góc độ văn hóa ẩm thực, bạn hãy tự khám phá và cảm nhận 1946 theo cách riêng của mình nhé!

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ:

  • 50 Mai Anh Tuấn, Quận Đống Đa, Hà Nội
  • Ngõ 61 Cửa Bắc, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • Tòa nhà 292 Nghi Tàm, Quận Tây Hồ, Hà Nội
  • Khu đô thị Times City, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 090 966 19 46

Fanpage: https://www.facebook.com/Nhà-hàng-1946-318231904876608/

Website: http://1946.vn/

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:30

Làng Niêu & Nướng

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Nắm bắt được nhu cầu thưởng thức món chả của giới trẻ, vô số hàng quán đã được ra đời và cái nào cái nấy cũng hot xình xịch. Cùng xem thử đâu là cái tên đã và đang khiến hội những người không thể sống thiếu chả rươi phải đứng ngồi không yên ở thủ đô Hà Nội nhé!

Giá cả vừa phải, dễ tìm, dễ ăn, đã vậy mùi vị lại còn thơm ngon khó cưỡng, đó là những gì mà các khách hàng quen thuộc hay nói về món chả rươi tại Làng Niêu. Chẳng trách sao mà suốt bao năm qua, chả rươi vẫn luôn là món ăn được yêu thích hàng đầu của người dân Việt nói chung và các thực khách ghé đến nhà hàng này nói riêng. Hãy đến đây và trải nghiệm nhé!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 3, TT4, khu đô thị Mỹ Đình – Sông Đà, Quận Nam Từ Liêm, Hà nội

Hotline: 0243 787 6969 – 0934 488 777

Fanpage: https://www.facebook.com/langnieuvanuong/

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Nhà Hàng Phù Đổng Thái Hà

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Nhà hàng Phù Đổng có phong cách thiết kế chuẩn miền Bắc, mảnh đất của nền văn mình lúa nước lâu đời với văn hóa ẩm thực phong phú và tinh té. Với diện tích hơn 500 m2, nhà hàng Phù Đổng mọc lên như một lâu đài cổ kính với sự thanh lịch và ấm cúng.

Vẻ đẹp sang trọng của biệt thự với kiến trúc mang đậm phong cách Á Đông này kết hợp với sự phân chia không gian và bài trí các vật phẩm trang trí nội thất hài hòa, tất cả sẽ quyến rũ thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên khi đặt chân tới nhà hàng. Đã là một nhà hàng Việt thì những món ăn thuần tuý của người An Nam xưa luôn được giữ gìn và phát huy tại đây. Điển hình nhất là món chả rươi Hà Nội quen thuộc của người Hà thành. Hãy đến đây để thưởng thức nhé!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 175 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 034.388.8999 – 024.3514.6668

Fanpage: 034.388.8999 – 024.3514.6668

Website: https://phudongrestaurant.com

Giờ mở cửa: 07:30 – 22:30

Chim Sáo Restaurant

Bảng xếp hạng quán chả rươi ngon nức tiếng ở Hà Nội bạn nhất định phải thử

Rươi là con vật thuộc họ giun có nhiều lông tơ sống ở vùng nước lợ. Rươi là một cực phẩm nhiều người tìm đến bởi chúng vô cùng bổ dưỡng và chỉ đến đúng mùa mới có. Thoạt nhìn chắc hẳn chẳng ai dám nghĩ giống giun này lại có thể tạo nên những món ngon nổi tiếng được người Bắc mê mẩn đến vậy. Đó là lí do mà thực khách ghé đến Chim Sáo Restaurant rất đông đúc.

Chim Sáo Restaurant chính là địa chỉ mà bạn có thể thuơng thức được những miếng chả rươi ngon đúng nghĩa, không cầu kì hay thêm bớt bất cứ nguyên liệu gì, giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản. Và lẽ dĩ nhiên, muốn được như vậy quán ăn cũng phải tuân thủ đúng những công đoạn để làm ra một đĩa chả chuẩn mực.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 65 Ngõ Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 024 3976 0633

Fanpage: https://www.facebook.com/chimsao

Website: http://www.chimsao.com/

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30

Nếu bạn là tín đồ của chả rươi Hà Nội thì còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi nào. Hãy lưu các địa chỉ phía trên để rủ “cạ cứng” khám phá nhé!

Tổng hợp

Bài viết có hữu ích với bạn không?

Spa chăm sóc da, trị nám, mụn, tàn nhang uy tín nhất Thanh Hóa

BXH 6 Spa chăm sóc da, trị nám, mụn, tàn nhang uy tín nhất Thanh Hóa

Bảng xếp hạng nước ăn tết nguyên đán giống như Việt Nam trên thế giới hiện nay

BXH 9 nước ăn tết nguyên đán giống như Việt Nam trên thế giới hiện nay