in

BXH 12 món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Đừng quên bỏ qua những món ăn Sài Gòn đặc sản mà khi nghe tên thì rất kỳ quặc nhưng lại ngon khó cưỡng, ai ai cũng phải khen tấm tắc khi thưởng thức.

Khi nhắc đến Sài Gòn ai cũng sẽ nghĩ tới một thiên đường ẩm thực với vô số những món ăn ngon độc đáo từ các hàng quán vỉa hè, cho đến nhà hàng cao cấp. Dưới đây là bảng xếp hạng 10 món ăn Sài Gòn ngon trứ danh với tên kỳ quặc nhưng nếu chưa thử là coi như chưa đến Sài Gòn đấy nhé!

1. Cơm tấm “bãi rác”

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Có nhiều quán cơm tấm “đỉnh cao” ở Sài Gòn và khi nhắc đến, không thể không liệt kê vào đó hàng cơm tấm bãi rác trứ danh ở trên con đường nhỏ Lê Văn Linh, phía sau khu chợ Xóm Chiếu (Quận 4).

Cơm ở đây đúng chuẩn hạt gạo tấm, thức ăn đi kèm từ sườn nướng, gà rán, bì sợi, chả thịt cho đến trứng ốp, xúc xích, thịt kho, tôm rim, mực nhồi, xíu mại… món nào món nấy bày biện đẹp mắt, màu sắc óng ả mỡ màng.

2. Xôi “nhà xác”

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Sở dĩ có cái tên gọi rùng rợn này là do xe xôi được đặt ngay đối diện nhà tang lễ trên đường Nguyễn Tri Phương (Quận 5). Xôi được để trong lá chuối, khi cầm nóng rẫy cả tay. Một gói xôi gồm một miếng xôi trắng bằng lòng bàn tay, phủ lên trên có pate mỏng, lạp xưởng, chà bông, đậu phộng và rưới chút mỡ hành phi… nhìn vô cùng hấp dẫn.

3. Ếch núp lùm

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Món này còn có nhiều tên gọi khác là ếch leo rào, ếch nằm rơm,… được biến tấu từ món ếch chiên của miền Tây. Cách làm món này cũng khá đơn giản với sả tươi cắt sợi được cho vào nồi cùng bột chiên giòn xóc đều với các gia vị đã đầy đủ trước đó. “Lùm rơm” chính là sả chiên được bày lên đĩa, rồi sau đó mới đặt ếch chiên vào trong, ếch để nguyên ngon hoặc chặt miếng vừa dùng.

Bạn có thể nhai luôn cả xương lẫn thịt và dùng kèm với cơm trắng, các quán ở đường Đinh Tiên Hoàng, Cao Thắng (quận 10) chuyên phục vụ món hấp dẫn này. Một đĩa ếch núp lùm thường có giá 100.000-120.000 đồng.

4. Bánh mì “ô môi”

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Từ lâu, Sài Gòn đã được xem là nơi sinh ra món bánh mì kẹp thịt kiểu Việt nổi tiếng và nếu có địa chỉ bánh mì Sài Gòn nào được nhiều trang mạng quốc tế đề cập và giới thiệu nhiều nhất, có lẽ đó chính là hàng bánh mì “huyền thoại” nhiều người quen gọi là “bánh mì ô môi” nằm trên đường Lê Thị Riêng (Quận 1).

Với giá bán lên đến 30.000 đồng/ổ, nhưng mỗi buổi chiều tối đến tận đêm khuya, lúc nào cũng có một đoàn người với hàng chục xe máy, ô tô lớn nhỏ đứng chật dười lòng đường Lê Thị Riêng để xếp hàng mua bánh.

5. Vịt dữa

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Thực chất, “vịt dữa” không hề tồn tại trên đời. Món ăn Sài Gòn này có cái tên chính xác là “vịt vữa”. Loại trứng này về cơ bản là bị ung, nên khi luộc lên sẽ khá nặng mùi, hơi khai và thối. Tuy nhiên, một số người lại “nghiện” cái mùi và vị của trứng vịt ung này, cho rằng nó có vịt ngậy ngậy, béo béo, không bị nghẹn như ăn trứng gà tươi. Vịt dữa được bán trên những xe hàng rong khắp mọi ngóc ngách Sài Thành.

6. Chè Cam

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Chè Cam tên nghe lạ nhưng thực chất là cách gọi chung của các món chè có xuất xứ từ người Campuchia sống tại Sài Gòn. Chè Campuchia có nhiều điểm khác biệt với chè Việt, trong đó, đặc trưng nhất phải kể đến việc tất cả các vị chè đều được chế biến từ đường thốt nốt chứ không phải đường phèn hay đường kính trắng.

Những nguyên liệu nấu kèm khác của món ăn Sài Gòn này cũng rất đặc sắc và lạ mắt như bí chưng, chuối xào dừa, mì trứng sợi vàng, sầu riêng cốt dừa… Bạn có thể thưởng thức chè Cam tại khu chợ Lê Hồng Phong (Quận 10, Tp.HCM).

7. Mì muối ớt

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Nguyên liệu chế biến một tô mì muối ớt theo chuẩn món ăn Sài Gòn chủ yếu là mì tôm được chiên sẵn. được nhúng trực tiếp vào nồi nước dùng đang sôi trên bếp than. Sau đó, những sợi mì được vớt ra, bỏ vào tô và điểm thêm miếng giò, nêm các loại gia vị hành phi, tiêu, ớt, mắm,…

Đặc biệt, món mì này không thể thiếu muối ớt. Khi ăn, người thưởng thức sẽ trộn mì với muối ớt để tạo lên một tô mì màu đỏ hấp dẫn thị giác. Món ăn Sài Gòn lạ miệng này được bán trong con hẻm nhỏ trên đường Trần Kế Xương (quận Phú Nhuận, Tp.HCM).

8. Dê xối sả

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Thực chất đây là món dê xào sả nhưng người dân đã gọi lái sang xối sả khiến không ít người tò mò không biết đó là món gì. Trong món này, sả được cắt thành sợi – trộn đều với bột năng và bột nghệ  rồi đem chiên giòn lên vừa lửa. Thịt dê ướp gia vị xào qua với sả tươi và ớt, sau đó bày cùng sả chiên giòn lên đĩa và sau đó thưởng thức nóng.

xối sả là món ăn Sài Gòn thường được dùng kèm với rau sống và nước sốt cay để chấm. Nếu bạn muốn thưởng thức một món ngon thật sự có thể ghé các quán trên đường Nguyễn Thiện Thuật – quận 3, hay đường Nguyễn Văn Linh quận 7… Giá một đĩa xối sả khỏang từ 100.000 đồng trở lên.

9. Trà đào

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Khái niệm trà đào lần đầu tiên được biết đến là ở Sài Gòn với phần nước chính là trà túi lọc được bổ sung thêm hương đào cùng những miếng đào vàng ươm giòn giòn. Người ta có thể mua trà đào ở khắp nơi từ những quán café sang chảnh, mắc tiền cho tới ly nhựa take away gói vội bên vệ đường. Rồi thì trà đào handmade, trà đào online, trà đào túi zip… đua nhau mọc lên, giá cả cũng cứ thế mà dao động từ 15-50k/ly.

10. Bánh canh ghẹ

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Có rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của bánh canh ghẹ nhưng ai ai đến Sài Gòn cũng phải công nhận, bánh canh ghẹ ở Sài Gòn rất ngon và độc đáo, lạ miệng. Món ăn Sài Gòn này không chỉ thu hút bởi hương thơm đặc trưng, mà còn mê hoặc thực khách bởi con ghẹ to óng ả, chắc nịch và giá cả lại rất phải chăng.

11. Bánh tráng trộn

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Với người miền Bắc, bánh tráng chỉ để cuốn nem, gỏi nhưng với người Sài Gòn, “bánh tráng trộn” là món ăn chơi ngon tuyệt vời với nguyên liệu gồm bánh tráng mềm mềm, dai dai và đầy ắp khô bò, xoài, trứng cút… và nước sốt chua ngọt cực hấp dẫn.

12. Xôi cadé

Bảng xếp hạng những món ăn Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhất nhưng ngon khó cưỡng, ai cũng thích

Không có cái tên dễ hình dung như các loại xôi bình thường, xôi cade là món ăn Sài Gòn được làm từ gạo nếp dẻo thổi chung với nước cốt dừa thơm lừng, phần cade được làm từ nguyên liệu đơn giản lòng đỏ trứng, sữa, đường theo một công thức riêng đòi hỏi sự tỉ mỉ và tay nghề của người chế biến để có được lớp cade thơm ngon, mịn màng.

Món xôi này cách đây hàng chục năm được người Hoa du nhập vào Sài Gòn mang theo và lấy làm phương tiện mưu sinh, vậy nhưng đến nay, khắp Sài Gòn cũng chỉ còn duy nhất một xe xôi nhỏ trụ lại ở góc ngã tư Trần Phú giao với Nguyễn Tri Phương (Quận 5).

Bảng xếp hạng trường đại học hàng đầu thế giới năm 2021

BXH 10 trường đại học hàng đầu thế giới năm 2021: Mỹ chiếm đa số

Bảng xếp hạng tai nghe được yêu thích nhất Việt Nam năm 2021

BXH 5 mẫu tai nghe được yêu thích nhất Việt Nam năm 2021